Aromat Afryki

Obserwując rynek kawy można dostrzec wiele jej społecznych aspektów. Największymi rynkami kawy są w kolejności USA, Niemcy i Japonia. Najwięcej kawy konsumuje się jednak w krajach nordyckich. Tam przypada nawet 10 kg kawy na jednego mieszkańca rocznie! Kawa jest również bardzo popularnym napojem w krajach Ameryki Południowej, Bliskiego Wschodu i Europy, stąd wiele lokali, które swoją działalnosć opierają głównie na sprzedaży kawy. Chodzi mi oczywiście o kawiarnie. W niektórych państwach można również zagościć w mini kawiarniach ukierunkowanych na osoby, które nie chcą spędzać czasu w lokalu, chcą tylko kupić kawę i pobiec dalej.
W krajach Europy północnej zagoscił zwyczaj organizowania imprez kawoaych. Oprócz kawy, gospodarze podają równiez ciasta, najczęściej domowej roboty. Z historii wiadomo, że kawiarnie gromadziły mnóstwo osób z różnych grup społecznych. Kawa jest napojem, który miał wielkie znaczenie również w historii i literaturze. Kawa jest towarem , który wielkie mocarstwa czesto wymieniały jako swoje główne dobro eksportowe. Byli oni zwami potentatami kawowymi.

Podziel się:

komentarze (0) | dodaj komentarz

Proszę państwa często dostaje pytanie od znajomych. Po czym poznac czy jestem uzależniony od kawy? No wiadomo kawa uzależnia prawie tak samo jak wszystko. Można uzależnić się od zakupów  no to dlaczego nie od kawy przecież jest wyśmienita i wprowadza nas w dobry nastruj lekkiego pobudzenia, a to dzieki zawatrej w niej kofeinie. Nie pamiętam czy już to kiedyś piałam, ale ja stwierdzam i jest to nie tylko moje zdanie, że picie kawy w ilościach przekraczających dwie filiżanki dziennie może być już oznaką uzależnienia. Jak z tym walczyć? Ja proponuje stopniowo zmniejszać ilość. Na przykład o jedna filiżankę tygodniowo mniej. Można dodatkowo rozcieńczać kawę mlekiem. To świetny sposób na stopniowe odstawianie kawy. Przedewszystkim zalecam skontaktowanie się z swoim lekarzem. Dla nie których może wydawać się to głupie. Wcale takie nie jest. Kofeina w nadmiarze może byc bardzo niebezpieczna dla naszego zdrowia.

Podziel się:

komentarze (0) | dodaj komentarz

Co będzie nam potrzebne do przygotowania takiej kawy? Już wypisuje składniki:
- 4 espresso (każda po 50 ml)
- 2 filiżanki pokruszonego lodu
- 80 ml Kahlúa (likier kawowy)
- 80 ml mleka
- 4 łyżeczki bardzo drobno mielonego cukru (jeżeli nie mamy drobno mielonego może być zwykły cukier lub słodzik)

Sposób przygotowania: Przygotuj  espresso i odstaw do schłodzenia, temperatura pokojowa będzie w sam raz. Wymieszaj razem chłodne espresso, likier Kahlúa, mleko i pokruszony lód z cukrem. Podawaj w małych szklankach. Porcja dla czterech osób.

Podziel się:

komentarze (0) | dodaj komentarz

Prawdziwi artyści kawy potrafią nawet na niej rysować.

Podziel się:

komentarze (0) | dodaj komentarz

Nie mogę siedziec cicho wie, ze to nie jest blog o tym, ale o kawie, ale chciałam złożyć wyrazy współczucia dla rodzin osób które poległu w wypadku samolotu rządowego. Chciałabym, aby cały kraj wyciągnął z tego lekcje i śmierć tych osób nie poszła na marnę.

Podziel się:

komentarze (0) | dodaj komentarz